La un an după ce îi dăduse o replică solidă mult mai tânărului Evander Holyfield, dovendindu-le scepticilor că încă nu e terminat, Big George avea să intre în ring cu Alex Stewart, un boxer decent, ce își asumase rolul de piatră de încercare pentru tinerii în ascensiune.
Avea 28 de victorii și doar trei meciuri pierdute, la Mike Tyson, care l-a pulverizat în prima repriză, Evander Holifield și Michael Moorer.
Foreman pornea favorit cu o cotă de 6 la 1 și o bursă de 5 000 000 $ în timp ce adversarul său avea să încaseze pentru pumnii luați doar 250 000 $.
Cele două knockdownuri din repriza a doua prefațau un meci simplu pentru Foreman, dar în foarte scurt timp lucrurile aveau să ia o turnură dramatică. Cu spectrul opririi meciului la un al treilea knockdown, Stewart ripostează cu tot ce are transformând înfruntarea într-un thriler horror care a schimbat fața mai devreme zâmbitoare a lui Foreman într-o masă de carne însângerată și tumefiată.
