13 Monday Jun 2016
În marea majoritatea a meniurilor pe care le-am publicat pe blog, s-a putut regăsi la micul dejun terciul de ovăz. În diverse forme, denumiri (porridge, oarmeal, etc..) sau combinații, el reprezintă o sursă importantă de fibre, proteine, magneziu, zinc, fier, mangan.
Aveți mai jos 5 variații ale acestui fel de mâncare în viziunea lui Jamie Oliver. Poftă bună!
16 Wednesday Mar 2016
Posted in Nutritie
Mike Lee: 28 de ani, palmares 16-0-0 (10 KO), # 161 boxrec la categoria cruiserweight
- mănancă la fiecare 3 ore, mesele cele mai consistente în prima parte a zilei
- mic dejun: un bol de albușuri de ou sau 6 albusuri fierte și 2 cupe de terci de ovăz sau o cupă de fulgi de ovăz cu scorțișoară și coacăze
- dacă nu poate lua o masă la 30 de minute după sală duce cu el un shake proteic
- prânz: carne de curcan sau pui, paste integrale, quinoa
- înainte de antrenament cu o oră: combină carbohidrați și proteine
- după antrenament: proteine (shake proteic sau iaurt grecesc)
- gustări: iaurt grecesc degresat (zero la sută grăsimi, 18 g proteină) la care adaugă granola și coacăze
20 Wednesday Jan 2016
Posted in Nutritie
Tags
Callum Johnson (13-0-0, 8 KO), 30 de ani, locul 131 mondial la categoria light-heavyweight.
- Mic dejun – terci de ovăz în fiecare dimineață, eventual cu puțină miere; ia micul dejun cu o oră înainte de a merge la sală
- Prânz – Pui sau pește (somon) cu broccoli, asparagus, spanac;
- Cina – pește/pui cu orez sau orez cu legume sau fruptura cu salată sau pui italian cu paste
- Gustări – fructe de-a lungul zilei;
- Suplimente – Dioralyte și băuturi energizante pentru recuperare
Obiecțiile medicului nutriționist:
14 Thursday Jan 2016
Am început cu ceva vreme în urmă să public meniuri ale unor sportivi ajunși la un anumit nivel de performanță, pentru ca să avem un punct de plecare atunci când discutăm de nutriție. Problema alimentației în sport și nu numai este pe cât de importantă pe atât de puțin abordată. Ce trebuie mâncat înainte de antrenament și ce după? Ce nu e bine să consumăm înainte de competiții? Care sunt suplimentele potrivite cu obiectivele pe care le ai?
22 Thursday Oct 2015
Posted in Nutritie
Liam Smith (21-0-1, 11 KO), 27 de ani, locul 17 mondial la super-welterweight.
- Mic dejun – terci de ovăz sau shake de proteine și baton proteic
- Prânz – Pui sau pește cu cartofi sau spanac
- Cina – asemănătoare cu prânzul, diversificată în fiecare zi. De regulă o combinatie de carne + legume. Rar paste.
- Gustări – batoane sau prăjituri proteice
- Suplimente – băuturi (CNP Pro)
29 Tuesday Sep 2015
Posted in Nutritie
Tags
Azi, meniul Rondei Rousey, campioană mondială UFC. Fostă vegană, Rusey își descrie dieta ca o combinație între dieta paleo și cea a războinicilor.
Spune o chestie foarte deșteaptă atunci când vorbește despre mâncare: “Ascultă, nu e nimic în neregulă cu tine sau disciplina ta dacă mănânci orice vrei. Dar dacă cel mai bun lucru pe care-l poți spune despre ziua ta e ceea ce ai mâncat, atunci cu siguranță ceva e în neregulă cu f***** ta de zi. Ce s-a schimbat pentru mine e că dacă înainte încercam să arăt într-un anumit fel pentru a fi fericită, acum știu că dacă sunt fericită întîi, corpul mă urmează. A fost o călătorie a descoperirii de sine, cu încercări și greșeli“. Continue reading
24 Thursday Sep 2015
Posted in Nutritie
Tags
Azi, meniul de campion al mai vechii noastre cunoștințe Carl Froch (33-2-0), fost campion mondial IBF, WBA și WBC. El este renumit pentru disciplina pe care o avea atât în antrenamente cât și în a menține un mod de viață sănătos.
- Mic dejun – terci de ovăz sau cereale cu lapte de soia și fructe de pădure sau banane pentru varietate și aport de antioxidanți
- Prânz – Șuncă sau pui cu salată sau altceva echivalent nutrițional (omletă cu pâine integrală)
- Cina- salată Caesar fără dresing, eventual cu crutoane; Cartofi la cuptor cu ton sau o altă proteină de calitate sau pui cu salată și orez brun
- Gustări- plăcinte proteice, ocazional chipsuri
- Suplimente nutritive – vitamina C, NRG Fuel, glucozamină, omega 3
- Hidratare – băuturi cu carbohidrați și electroliți; apă
16 Wednesday Sep 2015
Posted in Nutritie
Tags
Azi, meniul de campion al boxerului britanic Martin Murray (32-2-1), challanger de 3 ori la titlul mondial, numărul 8 la categoria supermijlocie.
- Mic dejun – cereale fără gluten sau terci de orez cu fructe și o cană de cafea
- Prânz – proteină de calitate (somon, creveți, pui) cu legume sau salate verzi; câteodată diverse sosuri pentru gust
- Cina (5 p.m.)- asemănătoare cu prânzul, carne cu salată și eventual orez
- După antrenament – nu folosește niciun un fel de shake proteic din cauza glutenului; periodic bea apă cu săruri pentru aducerea nivelului de sare la valorile normale
- Gustări – smoothie din fructe, gheață și apă; fructe; prăjitură sau budincă de orez
09 Wednesday Sep 2015
Posted in Nutritie
Inaugurez astăzi o rubrică pe care mi-o doresc permanentă și în care vreau să vă supun atenției regimuri nutriționale ale unor campioni, reguli și sfaturi care privesc alimentația sportivilor din sfera sporturilor de contact. E bine știut faptul că alături de antrenament și recuperare, nutriția este un pilon de bază ce susține performanța, fără de care nu poate fi imaginată o carieră de succes în niciun sport.
Trebuie spus înainte de toate că Continue reading
15 Wednesday Oct 2014
Posted in Nutritie
Tags
Acest articol vine ca o extensie la cel care dezvolta factorii de risc, urmând să trateze lucrurile din punctul de vedere al alimentaţiei/medicaţiei sportivului. Fără discuţie că sângerările sunt un lucru obişnuit în sporturile de contact. Chiar şi Floyd Mayweather, mare maestru internaţional al defensivei, a plătit cu sânge Continue reading
Magazin de ring 